אוכל לפי העונה: קיץ חם וחורף קר, מה מתאים לגיל שלנו

הגוף מגיב לחום ולקור. אין צורך בתפריט מיוחד, מספיק להבין מה מרענן ביולי ומה מחמם בינואר.

קיץ

• שתייה הרבה: מים, מרק קר (גזפacho), פירות עם מים (אבטיח, מלון).
• ארוחות קלות: סלטים, יוגורט, דג על האש, לא תבשילים כבדים בצהריים חמים.
• בטיחות: מזון מחוץ למקרר לא יותר משעתיים בחום; פיקניק, קירור.
• הפחתת מלח: זיעה מורידה מים; מלח עודף מעלה לחץ דם. תבלונים: לימון, נענע, שום.

חורף

• מרקים ותבשילים: מחממים ומרווים; קלים לעיכול.
• ירקות שורש: גזר, סלק, דלעת, בתנור או במרק.
• ויטמין D: פחות שמש; דגים שמנים, ביצים; לפי בדיקת דם אולי תוסף.

נוחות נפשית

מרק בחורף וסלט בקיץ, לא רק תזונה, גם הרגל מנחם. אפשר לשמור על מנות אהובות ולהתאים גודל וטמפרטורה לעונה.